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Raiza Carrera

Après avoir travaillé pendant plus de 10 ans dans l'industrie hôtelière, en commençant comme barman et gérant de bar dans certains des meilleurs établissements d'Espagne et d'Amérique du Sud, Raiza Carrera a eu la
J'ai eu l'immense plaisir de travailler dans des établissements de renom, parmi lesquels le Verne Club et le Victoria Brown à Buenos Aires, le Collage Cocktail Bar, le Libertine à l'hôtel Casa Bonay et le restaurant étoilé Slow & Low à Barcelone.

En tant que fondatrice d'Agite Club (une plateforme gastronomique), Raiza Carrera inspire désormais la communauté en tant que barman indépendant, éducateur en hôtellerie, conférencier et consultant en bar.

MISSION

Fournir des solutions innovantes et des conseils d'experts qui
élever le secteur du barman grâce à
professionnalisation, formation avancée et stratégie
développement, création d'expériences exceptionnelles et
redéfinir sa valeur culturelle et professionnelle.

VISION

Établir une norme mondiale en matière de mixologie, en tête de liste
excellence, innovation et durabilité pour élever le
l’industrie en une discipline reconnue culturellement et socialement.

PRIX

• Finaliste au World Class (Top 5), 2014 - Lima, Pérou
• Nominé pour le prix du meilleur barman d'Espagne, 2022
• Meilleur barman d'Espagne, 2023

ÉVÉNEMENTS ET COLLABORATIONS CLÉS DE L'INDUSTRIE

• Femme dans l'hôtellerie 2018 - Barcelone
• Juge pour Bacardi Legacy Iberia (Espagne, Portugal et Andorre) 2019
• Collaborateur d'Ellas Empowerment 2021
• Nominé pour le prix du meilleur barman d'Espagne 2022
• Conférencier au FIBAR Bar Show, Espagne 2023
• Conférencier à la Cocktail Week Guayaquil 2023
• Invité au 50 Best Bars Singapore, collaboration avec Perrier 2023
• Conférencier au Athens Bar Show 2023
• Tournée avec les créateurs du jeu : Madrid, Malaga, Berlin, Varsovie et
Amsterdam 2024
• Conférencier au Mirror Hospitality Expo Bratislava 2024
• Conférencier au Zurich Bar Show 2024
• Intervenant au Barcelona Bar Show 2024
• Conférencier à Destila Madrid 2024
• Salon des bars de Lisbonne avec Engine 2024
• Intervenant à la Campari Academy, Rome Bar Show 2024
• Conférencier au Berlin Bar Convent 2024
• Barstarts Berlin 2024
• Masterclasses à l'Instituto del Cóctel de Medellín, Cartagena et Bogotá 2024
• She Side, Milan 2024

Raiza Carrera

  • BARTENDER
    Specialties: Craft cocktails with Latin American flair and dessert-inspired drinks
    Special skills: Flavor layering, cocktail storytelling, and Latin-infused mix
    Bartenter at: Independent pastry chef, media personality
    Land of birth: Venezuela

  • €€

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