Mark Donald: Nuevo chef en la red de expertos culinarios.
El camino profesional poco ortodoxo que eligió el chef Mark Donald no era ni tradicional ni típico, pero, de nuevo, su cocina tampoco lo es.
Es un gran placer darle la bienvenida a Mark Donald a la red de CHEFS' de Lise Timmer.
Mark Donald tiene credenciales culinarias impecables, habiendo ocupado puestos en algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin del mundo, incluidos Noma, Andrew Fairlie en Gleneagles, Hibiscus London y Number One en Balmoral en Edimburgo.
Mark llegó al restaurante The Glenturret Lalique en 2021 y recibió su primera estrella Michelin tan solo siete meses después. Fue el primer restaurante dentro de una destilería en obtener el reconocimiento Michelin. En febrero de 2024, recibió dos estrellas Michelin.
Su menú refleja su inagotable curiosidad, su pasión por los productos excepcionales, su personalidad y su humor innato, todo ello unificado y respaldado por una experiencia técnica galardonada. Su menú transmite un ambiente acogedor y una cálida bienvenida.
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